Chef de Partie – Spitzenküche, Boutique-Restaurant

Cvmanager; Zürich; Vor Ort; CHF 72.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familienunternehmen

Rabatt Segmüller Collection

Jubiläumsgeschenk

Sommer Sportabo Zürich

Neujahrsparty

Weiterbildungen

Zusammenfassung

Kurz & Knapp im Sonnenberg Zürich sucht eine:n engagierte:n Koch/Köchin in einer gehobenen Gastronomie. Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich, kümmern sich um Mise en Place und achten streng auf Qualitäts- und Hygienestandards.

Zudem unterstützen Sie bei der Ausbildung der Lernenden und tragen zur Erreichung der Unternehmensziele bei. Das Boutique Restaurant Sonnenberg bietet ein stilvolles Ambiente mit Blick über die Stadt und ist Teil der Segmüller Collection.

Qualifikationen

• Abschluss als Koch/Köchin erforderlich.
• Mehrjährige Arbeitserfahrung in gehobener Gastronomie wünschenswert.
• Hohe Qualitäts- und Nachhaltigkeitsorientierung.
• Teamfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Kenntnisse

Mehrjährige Berufserfahrung gehobene G

Qualitätsbewusstsein

Nachhaltigkeitsbewusstsein

Organisierte Arbeitsweise

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Kurz & Knapp im Sonnenberg Zürich sucht eine:n engagierte:n Koch/Köchin in einer gehobenen Gastronomie. Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich, kümmern sich um Mise en Place und achten streng auf Qualitäts- und Hygienestandards.

Zudem unterstützen Sie bei der Ausbildung der Lernenden und tragen zur Erreichung der Unternehmensziele bei. Das Boutique Restaurant Sonnenberg bietet ein stilvolles Ambiente mit Blick über die Stadt und ist Teil der Segmüller Collection.