Chef de Cuisine Collectivité — Leadership & Créativité

leteam ressources humaines; Münster; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

leteam Fribourg recrute un chef de cuisine de collectivité expérimenté pour intégrer une brigade dynamique au sein d’un établissement reconnu dans le domaine de la restauration collective. Vous concevrez des menus innovants, superviserez la cuisine et les équipes, et garantirez les normes d'hygiène et de sécurité tout en coordonnant les interactions avec le service.

Cette opportunité valorise le leadership, l'organisation et l'esprit d'équipe, avec des conditions de travail attractives et des

Qualifikationen

• Solide expérience en tant que chef/fe de cuisine dans la restauration collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Leadership fort et capacité à motiver une équipe.

Aufgaben

• Concevoir et élaborer des menus innovants adaptés à la clientèle de la restauration collective.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine et les équipes.
• Maintenir des standards élevés d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec le service pour garantir une expérience gastronomique réussie.
• Gérer les fournisseurs et les stocks dans le cadre du budget.

Kenntnisse

Leadership

Gestion d'équipe

Français

Allemand

Créativité culinaire

Organisation

Gestion du temps

Hygiène & sécurité

Jobbeschreibung

leteam Fribourg recrute un chef de cuisine de collectivité expérimenté pour intégrer une brigade dynamique au sein d’un établissement reconnu dans le domaine de la restauration collective. Vous concevrez des menus innovants, superviserez la cuisine et les équipes, et garantirez les normes d'hygiène et de sécurité tout en coordonnant les interactions avec le service.

Cette opportunité valorise le leadership, l'organisation et l'esprit d'équipe, avec des conditions de travail attractives et des