Breakfast Service Leader — Elevate Guest Experience

Accor; Genf; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Parking sur tarif partenaire

Carte collaborateurs Accor

Plan de formations AccorAcademies

Développement des compétences

Horaires de travail en continu

Zusammenfassung

Accor recherche un Responsable petit déjeuner pour diriger l'équipe dédiée et élever l'expérience client au sein de l’établissement. Vous piloterez les services, veillerez au respect des standards et contribuerez à la définition des offres petit déjeuner et bar.

Le poste exige du leadership, de la créativité et une forte orientation service, avec possibilité d’évolution au sein du groupe Accor à l’international.

Qualifikationen

• Expérience managériale requise dans la restauration.
• Capacité à encadrer et former une équipe petite déjeuner.
• Bonnes compétences relationnelles et communicationnelles.

Aufgaben

• Assurer le rôle de leader, mentor et formateur de l’équipe petit déjeuner.
• Veiller au respect des normes Food & Beverage et d'hygiène.
• Élaborer une stratégie produits et services, analyser ventes et ratios.
• Offrir une expérience client inoubliable.
• Gérer les ventes, le chiffre d'affaires, les stocks et les commandes.

Kenntnisse

Leadership

Gestion d'équipe

Communication

Relation stakeholders

Management expérience

Tools

Opéra

Simphony

Jobbeschreibung

Accor recherche un Responsable petit déjeuner pour diriger l'équipe dédiée et élever l'expérience client au sein de l’établissement. Vous piloterez les services, veillerez au respect des standards et contribuerez à la définition des offres petit déjeuner et bar.

Le poste exige du leadership, de la créativité et une forte orientation service, avec possibilité d’évolution au sein du groupe Accor à l’international.