Betriebsassistent*in (a)

Cooks.ch; Luzern; Remote; CHF 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

25% Mitarbeiterrabatt

Kostenlose Weiterbildung

FWG-Events

Job summary

Negishi Urban Sushi in Luzern sucht eine motivierte Betriebsassistenz (80%) zur Unterstützung des Serviceteams. Sie betreuen Gäste, führen das Team, erzielen Upselling-Ergebnisse und arbeiten an Zahlen-, Kassenabschlüssen sowie Inventuren mit.

Die Stelle verlangt eine Gastro-Grundausbildung und mehrjährige Service-Erfahrung. Flexible Einsatzzeiten, inkl. Wochenenden, sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Gastro-Grundausbildung und mehrere Jahre Servicerfahrung.
• Verkaufstalente mit Upselling-Fähigkeiten.
• Zahlen- und Kassenabschlüsse sowie Inventuren beherrschen.

Responsibilities

• Gäste betreuen und begeistern.
• Als Service-Leader das Team motivieren und den Ablauf sicherstellen.
• Neue Teammitglieder einarbeiten und schulen.

Skills

Service-Erfahrung

Teamführung

Upselling

Organisation

Zahlungsabschlüsse

Education

Gastro-Grundausbildung

Tools

Kassensysteme

Job description

# Betriebsassistent\\*in (a)## Familie Wiesner Gastronomie AGLuzernLuzern, LU, CHSupport a dynamic team in a vibrant sushi restaurant.contractservice-staff## Details## Betriebsassistent\\*in (a) 80% im Negishi Pilatusstrasse in LuzernDas Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal zentral beim Bahnhof Luzern sticht durch seine einzigartige Einrichtung hervor und lädt so zum gemütlichen Verweilen ein. Das Team vor Ort kümmert sich auch um eingehende Take-Away und Delivery-Bestellungen. Das Negishi erstreckt sich über zwei Stockwerke und einen Boulevardbereich, in denen insgesamt über 80 Sitzplätze zur Verfügung stehen.**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. Dezember 2026, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n Betriebsassistent\\*in (a) 80%****Deine vielseitigen Tätigkeiten:*** Du hast ein Talent dafür, Gäste nicht nur zu betreuen, sondern sie richtig happy zu machen * Zahlen und Kassenabschlüsse? Für dich kein Problem – du behältst immer den Überblick * Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren? Easy, das liegt dir im Blut * Als Service-Leader motivierst du das Team und hältst alles am Laufen * Neue Teammitglieder? Du zeigst ihnen den Weg und bereitest sie optimal vor **Deine Talente & Erfahrungen:*** Du hast eine abgeschlossene Gastro-Grundausbildung und bringst schon einige Jahre Erfahrung im Service mit – Profi-Level erreicht * Du bist eine betriebsorientierte Macherpersönlichkeit und packst gerne mit an * Zimmerstunden und Wochenendeinsätze? Kein Problem – du bist jederzeit einsatzbereit * Dein Verkaufstalent überzeugt – Upselling? Läuft bei dir * Organisation liegt dir im Blut – du behältst immer den Überblick **Wir bieten dir:*** 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie * Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen * Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen * Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes * Teilnahme an jährlichen FWG-Events ## Apply for this jobAre your skills and experiences matching the job requirements?Open application formYou will be redirected to the job application form.