Sushi-Koch/-Köchin

Cooks.ch; Zürich; Hybrid; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatt in FWG-Restaurants

zinslose Darlehen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Botschafter-Programm

FWG-Events

Job summary

Die Familie Wiesner Gastronomie AG sucht am Negishi Stadelhofen in Zürich eine/n Sushi-Koch/-Köchin (100%, sofort verfügbar). Du bereitetst Sushi-Gerichte für Mittag- und Abendservice zu und achtest auf Frische, Qualität und Sauberkeit gemäß HACCP. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten Mitarbeiterrabatte, zinslose Darlehen, interne Schulungen und spannende Team-Aktivitäten im FWG-Umfeld.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im Team.
• Hygiene- und HACCP-Konzept einhalten.

Responsibilities

• Eigenständige Zubereitung der Sushi-Gerichte für Mittags- und Abendservice.
• Sorgfältige Präsentation, Qualität und Frische der Zutaten.
• Allgemeine Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche.

Skills

Sushi-Zubereitung

Hygiene & HACCP

Team-Kommunikation

Education

Sushi-Ausbildung (bevorzugt)

Job description

# Sushi-Koch/-Köchin## Familie Wiesner Gastronomie AGStadelhofenPrepare delicious sushi dishes for lunch and dinner services.directhiresushi-chef## Details# Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Negishi Stadelhofen in ZürichDas Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal beim Bahnhof Stadelhofen in Zürich verspricht das Flair eines Pariser Lokals der 60er Jahre und verfügt über 112 Sitzplätze auf zwei Stockwerken im Innenbereich sowie zusätzliche 20 Plätze im Aussenbereich.**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sushi-Koch/-Köchin (a) 100%****Deine vielseitigen Tätigkeiten:*** Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen!* Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail.* Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist!* Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche.* Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist.**Deine Talente & Erfahrungen:*** Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super!* Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen.* Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst großen Wert auf Details.* Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln.* Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt.**Wir bieten dir:*** 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.* Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.* Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.* Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.* Teilnahme an jährlichen FWG-Events.**Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: Lohnrechner****Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!**