Sushi-Koch/-Köchin (a)

INGTES AG; Winterthur; Hybrid; CHF 34,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

25% Rabatt in allen Restaurants der Fm

Zinslose Darlehen bei finanziellen Eng

Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten

Botschafter-Programme wie Champions, V

FWG-Events

Job summary

Negishi Urban Susi in Winterthur sucht eine/n Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% zur Verstärkung des herzlichen Teams im Archhöfe-City Mall.

Du bereite​st Mittags- und Abendservice selbstständig Sushi und Spezialitäten zu; bringst Leidenschaft in jede Kreation. Frische, Hygiene gemäß HACCP und Sauberkeit der Küche sind zentral.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Sushi-Erfahrung; Sushi-Ausbildung bevorzugt.
• Gutes Deutsch oder Englisch; Verständigung mit Team und Gästen.
• Arbeitsweise sauber, effizient und detailliert; Wert auf Qualität.
• Motiviert, sich weiterzuentwickeln.
• Gutes Gespür für Zutatenqualität; frisch und lecker.

Responsibilities

• Selbstständige Zubereitung der Mittag- und Abendgerichte, vor allem Sushi.
• Sushi-Gerichte auf der Menükarte sorgfältig zubereiten und verfeinern.
• Hygiene beachten; HACCP-Konzept umsetzen und Sauberkeit sichern.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche und Ordnung wahren.
• Gute Zusammenarbeit im Team und freundlicher Gästekontakt.

Skills

Sushi-Zubereitung

Deutsch/Englisch Kommunikation

Detailorientierung

Weiterentwicklung

Zuverlässigkeit

Education

Sushi-Ausbildung

Job description

Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Negishi Archhöfe in Winterthur

Das Negishi Urban Susi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal in der City Mall Archhöfe in Winterthur bietet 120 Sitzplätze im Innenbereich, einige davon im Stil eines Washitsu, einem traditionellen japanischen Raum, sowie weitere 60 Plätze im Aussenbereich.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n

Sushi-Koch/-Köchin (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen!




• Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail




• Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist!




• Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche




• Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super!




• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen




• Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details




• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln




• Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie




• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen




• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen




• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes




• Teilnahme an jährlichen FWG-Events

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator