Sushi-Koch/-Köchin (a) 50%

INGTES AG; Zürich; Sur place; CHF 23 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

25% Rabatt in allen Restaurants der FW

Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten

Zinslose Darlehen

FWG-Events Teilnehmer

Résumé du poste

Negishi Sushi x Bento im Zürcher Hauptbahnhof-Oerlikon sucht eine/n Sushi-Koch/-Köchin (a) 50% zur Verstärkung des kleinen Küchenteams. Du bereitest mittags und abends Sushi-Gerichte frisch zu und setzt die Menükarte mit Liebe zum Detail um.

Frische, Hygiene nach HACCP und Sauberkeit stehen bei dir an erster Stelle. Du bist mindestens 2 Jahre in Sushi-Zubereitung erfahren, sprichst Deutsch oder Englisch und bringst Motivation mit, dich weiterzuentwickeln.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.
• Saubere, effiziente Arbeitsweise mit Liebe zum Detail.
• Motivation, sich weiterzuentwickeln.
• Gutes Gespür für Qualität der Zutaten.

Responsabilités

• Du bereitest selbstständig die Mittags- und Abendgerichte zu – hauptsächlich Sushi-Kreationen.
• Frische und Qualität der Gerichte sicherstellen.
• Sorgfältige Reinigung und Ordnung in der Küche.
• Hygiene gemäß HACCP sicherstellen und umsetzen.

Connaissances

Sushi preparation

Hygiene

Team communication

Detailgenauigkeit

Weiterentwicklung

Formation

Sushi-Ausbildung

Description du poste

Sushi-Koch/-Köchin (a) 50% im Negishi Oerlikon Bahnhof

Das Negishi Sushi x Bento, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen und Bento Boxen begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Im Negishi beim Bahnhof Zürich-Oerlikon, das nur wenige Sitzplätze bietet, lässt sich Sushi To Go direkt vor Ort abholen oder vorab für den Take-Away bestellen. Darüber hinaus kümmert sich das Team auch um eingehende Delivery-Bestellungen.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n

Sushi-Koch/-Köchin (a) 50%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen!
• Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail
• Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist!
• Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super!
• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen
• Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details
• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln
• Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events