Cluster Duty Manager 100% (m/w) - CANDRIAN HOTELS

Candrian Catering AG; Zürich; Hybrid; CHF 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitsumfeld abwechslungsreich

Entwicklungsmöglichkeiten im Großkonz

Unterstützung bei Weiterbildungen

Candrian Benefits - Mitarbeiterrabatt

Job summary

Candrian Hotels sucht eine kompetente Fach- und Führungskraft, die den Bereichsleiter unterstützt und in Abwesenheit vertritt. Sie optimieren Prozesse, implementieren neue Standards und arbeiten bereichsübergreifend in F&B und Front Office mit Schichtführung.

Sie koordinieren Aushilfen, rekrutieren temporäre Mitarbeitende und betreuen Liegeschaften der Candrian Hotels. Erste Führungserfahrung, Reisebereitschaft und eine solide Hotel-Ausbildung runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre im Restaurantfach oder Hotelfach.
• Erste Führungserfahrung in der Hotelleitung.
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zu Reisen innerhalb der Candrian Standorte.
• Strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Unterstützung des Bereichsleiters Candrian Hotels, Vertretung in Abwesenheit.
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels.
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien.
• Organisation von Aushilfen & Rekrutierung von temporären Mitarbeitern im Bedarfsfall.
• Betreuung aller Liegeschaften der Candrian Hotels.
• Durchführung von regelmässigen BILAS mit Vorgesetzten und Hotelverantwortlichen.
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzten.
• Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzten.
• Unterstützung der Direktoren bei der Bearbeitung von Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Sämtlicher administrativen Aufgaben wie Offerten- und Vertragshandling, Besichtigungen, Schlüsselübergabe.

Education

Berufslehre Restaurantfach/Hotelfach

Job description

• Unterstützung des Bereichsleiter Candrian Hotels, Vertretung in Abewesenheit
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien
• Organisation von Aushilfen & Rekruitierung von temporären Mitarbeitern im Bedarfsfall
• Betreunung aller Liegeschaften der CANDRIAN HOTELS
• Durchführung von regelmässigen BILAS mit Vorgesetzen und Hotelverantwortlichen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und durchführen von Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzen
• Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzeten
• Unterstützung der Direktoren bei der Bearbeitung von Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Sämtlicher administrativen Aufgaben wie z.B. Offerten- und Vertragshandling, Besichtungen, Schlüsselübergabe etc.
• Erfahrung im Bereich Gastronomie und Hotellerie
• Erste Führungserfahrung in der Hotelleitung
• Abgeschlossene Berufslehre im Restaurantfach (REFA) oder im Hotelfach (HOFA/HOKO)
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft hoher Reisetätigkeiten innerhalb der Standorte der Candrian Hotels
• Strukturierte Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit Vorgesetzten und Mitarbeitern
• Teamorientiert
• Hohe Qualitätsansprüche
• Sorgfalt im Umgang mit Einrichtungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil
• Arbeitszeiten auch am Wochenende und am Abend

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Ein interessantes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z:B.: 20%Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants)