Bartender:in - Boutique-Hotel Märthof

B LE HOTELS GROUP; Basel; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatte Coop-Gruppe

Zusammenfassung

Die BÂLE HOTELS GROUP sucht eine/n engagierte/n Barkeeper/in in Basel. Sie sind verantwortlich für Cocktails, Spirituosen und klassische Bargetränke sowie die herzliche Betreuung der Gäste und fundierte Empfehlungen zum Getränkeangebot.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotellerie-Ausbildung mit; Barista-WWeiterbildung ist wünschenswert. Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden gehört dazu, Fremdsprachen sind willkommen, Deutsch/Englisch ist Pflicht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Hotellerie-Ausbildung; Barista-Weiterbildung wünschenswert.
• Erste Erfahrung in ähnlicher Position, idealerweise an einer Hotelbar.
• Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch; weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung von Cocktails, Spirituosen und klassischen Bargetränken.
• Herzliche, professionelle Betreuung unserer Bargäste sowie Empfehlungen zum Getränkeangebot.
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast.
• Handling von Beschwerden in Absprache mit dem Abteilungsleiter.
• Vorbereitung der Mise en Place.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden an der Bar.
• Unterstützung des Serviceteams im Restaurantbereich bei Bedarf.
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienerichtlinien.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Französisch

Ausbildung

Hotellerie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Pensum 100%

Vertrag unbefristet

Stellenantritt Nach Vereinbarung

Aufgaben

• Zubereitung von Cocktails, Spirituosen und klassischen Bargetränken
• Herzliche, professionelle Betreuung unserer Bargäste sowie Empfehlungen zum Getränkeangebot
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
• Handling von Beschwerden in Absprache mit dem Abteilungsleiter
• Vorbereitung der Mise en Place
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden an der Bar
• Unterstützung des Serviceteams im Restaurantbereich bei Bedarf
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienerichtlinie

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Weiterbildung als Barista wünschenswert
• Erste Erfahrung in ähnlicher Position, idealerweise an einer Hotelbar
• Motivierte, kommunikative und fröhliche Persönlichkeit mit Sprachenflair: verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, gute Französischkenntnisse. Jede weitere Sprache von Vorteil
• Interesse für die aktuellen Bartrends, Kreativität, Begeisterung für Cocktails und Getränke
• Bereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend zu arbeiten
• Engagement, freundliches Auftreten und hohe Dienstleistungsorientierung
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und organisierte Arbeitsweise
• Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
• Anstellungsbedingungen: Treueprämie
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
• Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
• Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson der Coop Genossenschaft

Diana Latigan Human Resources