Koch:Köchin - Hotel Victoria

B LE HOTELS GROUP; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bis zu 20% Rabatt Coop-Gruppe

Treueprämie

5 Wochen Ferien

Weiterbildung: LGAV/ Coop

Nachhaltigkeit: Trinkflaschen

Zusammenfassung

Die BÂLE HOTELS GROUP sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams im Hotel Victoria Basel. Sie arbeiten auf verschiedenen Küchenposten, bereiten Gerichte vor, zubereiten und anrichten Mise en Place.

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, Französisch vorteilhaft. Wir bieten faire Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte bei Coop. Wochenendarbeit möglich.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch von Vorteil
• Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
• Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
• Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
• Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

Aufgaben

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Französisch von Vorteil

Leidenschaft für Lebensmittel

Kochbegeisterung

hands-on

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber. Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.

Pensum

100%

Vertrag

unbefristet

Stellenantritt

01.10.2026

Aufgaben

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/ Hotellerie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
• Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
• Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
• Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
• Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
• Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
• Anstellungsbedingungen: Treueprämie
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
• Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
• Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan

Human Resources