Sous-Chef Exécutif — Création de menus et Leadership
Baron Mag
Una candidatura completa in un minuto
Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Descrizione del lavoro
papillotte et compagnie à Québec recherche un sous-chef exécutif pour superviser le personnel de cuisine, concevoir des plats et planifier les menus, tout en dirigeant les opérations de préparation et de cuisson dans plusieurs restaurants. Un certificat d'apprentissage enregistré et 2 à 3 ans d'expérience sont requis; l'horaire est variable entre 35 et 40 heures/semaine.
Le poste cherche une personne capable de recruter et former le personnel, et de travailler selon des horaires matin, jour,
Competenze
- Certificat d'apprentissage enregistré requis.
- Expérience de 2 à 3 ans en cuisine exigée.
Mansioni
- Superviser le personnel de cuisine.
- Créer des recettes et planifier les menus.
- Diriger la préparation et la cuisson des aliments.
- Participer au recrutement et à la formation du personnel.
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
papillotte et compagnie à Québec recherche un sous-chef exécutif pour superviser le personnel de cuisine, concevoir des plats et planifier les menus, tout en dirigeant les opérations de préparation et de cuisson dans plusieurs restaurants. Un certificat d'apprentissage enregistré et 2 à 3 ans d'expérience sont requis; l'horaire est variable entre 35 et 40 heures/semaine.
Le poste cherche une personne capable de recruter et former le personnel, et de travailler selon des horaires matin, jour,
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