Sous chef Alimentation - production

Le-Groupe-Maurice; Montreal (administrative region); On-site; CAD 42,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 4%

Prime de soir

Repas à prix réduit

Assurances collectives (santé, paraméd

Job summary

Le Groupe Maurice recherche un sous-chef pour renforcer son équipe alimentaire au domicile Outremont, Montréal. Poste à temps plein de jour, horaire 10h-19h, avec une fin de semaine sur deux.

Vous contribuerez à la gestion opérationnelle et au développement culinaire dans un cadre humain et en croissance. Vous apportez un DEP en cuisine ou équivalent, au moins deux ans d’expérience et un leadership naturel.

Qualifications

• DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.
• Minimum deux ans d’expérience pertinente.
• Leadership naturel et sens aigu des priorités.

Responsibilities

• Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
• Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.
• Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.
• Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.
• Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.

Skills

Leadership

Gestion du stress

Priorisation

Capacité à travailler sous pression

Sens de l’organisation

Education

DEP en cuisine / formation culinaire équivalente

Job description

Sous-chef

Temporaire/Occasionnel – 40 heures/semaine
Résidence Outremont – Ville Montréal

Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor!

Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir?

Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution.

Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que sous-chef pour venir compléter son équipe de l’alimentaire. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance.

Venez enrichir votre carrière avec nous!

Détails du poste:

• Poste à temps plein de jour
• Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).

Vos principales responsabilités:

• Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
• Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.
• Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.
• Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.
• Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.

Ce que vous apporterez:

• DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.
• Minimum deux (2) ans d’expérience pertinente.
• Leadership naturel, assurance professionnelle et sens aigu des priorités.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.

Ce que nous vous offrons:

• Un environnement de travail stimulant et valorisant.
• Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.
• Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.
• Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.
• Prime de 4%
• Prime de soir (si applicable).

En plus de…

• Programme de reconnaissance des employés.
• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
• Programme d’aide aux employés.
• Prime de référencement.
• Repas à prix réduit et rabais corporatifs.

*Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.