Sous-chef - Sous-chef cuisinier

emplois municipaux; Longueuil; Hybrid; CAD 2,066,000 - 3,031,000; Part time

Benefits offered by this job

Reconnaissance des employés

Assurances collectives

Programme d’aide aux employés

Prime de référencement

Repas à prix réduit

Rabais corporatifs

Job summary

Résidence Les Promenades du Parc – Longueuil recherche un sous-chef pour renforcer son département de l’alimentation. Vous soutenez le chef dans la préparation quotidienne des repas et réalisez les recettes selon les procédures établies, en veillant à la salubrité et à l’organisation des espaces.

Poste temporaire à temps partiel de jour, horaire de 8h à 17h et incluant les fins de semaine. DEP en cuisine ou formation équivalente et au moins 2 ans d’expérience; esprit d’équipe fort et engagement

Qualifications

• DEP en cuisine ou formation équivalente.
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine.
• Esprit d’équipe fort et loyauté envers le chef et l’équipe.
• Engagement envers la propreté et les normes de sécurité.

Responsibilities

• Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.
• Réaliser les recettes et les mises en place selon les procédures établies.
• Veiller à la salubrité, au respect des règles et à l’organisation des espaces.
• Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.
• Appliquer les normes de sécurité en tout temps.

Skills

Cuisine

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Mise en place

Education

DEP en cuisine ou équivalent

Job description

Résidence Les Promenades du Parc – Longueuil

On a besoin de toi en résidence!

On considère que pour travailler auprès d’humains, il faut ÊTRE HUMAIN, d’abord et avant tout!

Si on te dit qu’après avoir goûté à l’ambiance de travail au Groupe Maurice, tu ne voudras plus repartir, tu nous croirais?

Le Groupe Maurice a donc besoin de ton aide en tant que sous-chef pour venir compléter son département de l’alimentation.

Dans ce poste, ton rôle est important; ton expertise sera reconnue parce qu’essentielle à la complémentarité de notre équipe.

De plus, tu auras l’occasion d’apprendre et de développer de nouvelle habileté si tu le souhaites.

Viens enrichir ta carrière avec nous!

Détails du poste:

• Poste temporaire à temps partiel de jour
• Horaire de 8h à X17h, incluant toutes les fins de semaines

Tes principales responsabilités:

• Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.
• Réaliser les recettes et effectuer les mises en place selon les procédures établies.
• Veiller à la salubrité, au respect des règles et à la bonne organisation des espaces.
• Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.
• Appliquer les normes de sécurité en tout temps.
• DEP en cuisine ou formation équivalente.
• Minimum deux (2) ans d’expérience en cuisine.
• Esprit d’équipe fort, loyauté et volonté de soutenir ton chef et tes collègues.
• Engagement envers la propreté.

Ce que nous t’offrons:

• Programme de reconnaissance des employés.
• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
• Programme d’aide aux employés.
• Prime de référencement.
• Repas à prix réduit et rabais corporatifs.
• Prime de 4%.

*Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.

En plus de…

• Un environnement de travail respectueux, dynamique et valorisant.
• Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.
• Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.
• Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.