Sous chef

Le-Groupe-Maurice; Montreal (administrative region); On-site; CAD 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas à prix réduit

Rabais corporatifs

Prime de référencement

Assurances collectives

REER avec contribution de l’employeur

Prime de soir

Job summary

Le Groupe Maurice, situé à Montréal, recherche un sous-chef en cuisine pour s'intégrer à son département alimentation. Poste à temps plein, 37,5 heures/semaine, horaire 10h-19h du jour et une fin de semaine sur deux.

DEP en cuisine exigé ou formation équivalente; au moins deux années d'expérience; vous soutenez le chef, réalisez les recettes, garantissez propreté et sécurité, et assurez la rotation des produits. Avantages variés et possibilités de développement professionnel.

Qualifications

• Diplôme ou formation équivalente en cuisine exigé.
• Expérience minimale de deux ans en cuisine ou poste similaire.
• Rigueur et sens de l’organisation requis.

Responsibilities

• Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.
• Réaliser les recettes et les mises en place selon les procédures établies.
• Veiller à la salubrité, au respect des règles et à la bonne organisation des espaces.
• Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.
• Appliquer les normes de sécurité en tout temps.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène & sécurité

Travail en équipe

Education

DEP en cuisine

Formation équivalente

Job description

Sous-chef

Permanent– 37,5 heures/semaine
Résidence Elogia – Montréal

On a besoin de toi en résidence!

On considère que pour travailler auprès d’humains, il faut ÊTRE HUMAIN, d’abord et avant tout!

Si on te dit qu’après avoir goûté à l’ambiance de travail au Groupe Maurice, tu ne voudras plus repartir, tu nous croirais?

Le Groupe Maurice a donc besoin de ton aide en tant que sous-chef pour venir compléter son département de l’alimentation.

Dans ce poste, ton rôle est important; ton expertise sera reconnue parce qu’essentielle à la complémentarité de notre équipe.

De plus, tu auras l’occasion d’apprendre et de développer de nouvelle habileté si tu le souhaites.

Viens enrichir ta carrière avec nous!

Détails du poste:

• Poste à temps plein de jour/soir.

• Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).

Tes principales responsabilités:

• Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.

• Réaliser les recettes et effectuer les mises en place selon les procédures établies.

• Veiller à la salubrité, au respect des règles et à la bonne organisation des espaces.

• Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.

• Appliquer les normes de sécurité en tout temps.

Ce que tu apportes:

• DEP en cuisine ou formation équivalente.

• Minimum deux (2) ans d’expérience

• Esprit d’équipe fort, loyauté et volonté de soutenir ton chef et tes collègues.

• Engagement envers la propreté.

Ce que nous t’offrons:

• Programme de reconnaissance des employés.

• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*

• Programme d’aide aux employés.

• Prime de référencement.

• Repas à prix réduit et rabais corporatifs.

• Prime de 4%.

• REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3%).

• Prime de soir (si applicable).

*Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.

En plus de…

• Un environnement de travail respectueux, dynamique et valorisant.

• Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.

• Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.

• Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.

#EMB1