Sous chef alimentation - production

Le Groupe Maurice; Montreal (administrative region); On-site; CAD 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 4%

Repas à prix réduit

Assurances collectives

Programme d’aide aux employés

Programme de reconnaissance

Rabais corporatifs

Job summary

Le Groupe Maurice recherche un sous-chef pour la Résidence Outremont à Montréal, poste à temps plein de jour, de 10 h à 19 h, avec un week-end sur deux. Rejoignez un milieu humain et en plein essor et contribuez au développement professionnel au sein de notre équipe culinaire.

Vous assistez le chef, coordonnez les préparations, réalisez les recettes du menu avec constance et précision, gérez les inventaires et assurez la propreté et la salubrité des espaces de travail.

Qualifications

• DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.
• Minimum deux (2) ans d’expérience pertinente.
• Leadership naturel et sens aigu des priorités.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.

Responsibilities

• Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
• Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.
• Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.
• Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.
• Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.

Skills

Leadership naturel

Capacité à prioriser

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Education

DEP en cuisine

Formation culinaire équivalente

Job description

Sous-chef

Temporaire/Occasionnel – 40 heures/semaine
Résidence Outremont – Ville Montréal

Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor!

Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ?

Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution.

Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant quesous-chefpour venir compléter son équipe del’alimentaire. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance.

Venez enrichir votre carrière avec nous!

Détails du poste:

• Poste à temps plein de jour
• Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).

Vos principales responsabilités :

• Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
• Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.
• Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.
• Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.
• Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.

Ce que vous apporterez :

• DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.
• Minimum deux (2) ans d’expériencepertinente.
• Leadership naturel, assurance professionnelle et sens aigu des priorités.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.

Ce que nous vous offrons :

• Un environnement de travail stimulant et valorisant.
• Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.
• Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.
• Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.
• Prime de 4%
• Prime de soir (si applicable).
• Programme de reconnaissance des employés.
• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
• Programmed’aide aux employés.
• Prime de référencement.
• Repas à prix réduit et rabais corporatifs.

* Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.