Sous Chef

ecruit; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une entreprise de services alimentaires à Montréal recherche un(e) Sous-Chef à temps plein. Vous serez responsable de coordonner la préparation des repas, superviser l'équipe et maintenir la qualité des plats. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience et de bonnes compétences en techniques culinaires et en leadership. Des avantages tels que des soins dentaires et des repas à prix réduit sont offerts.

Benefits

Soins dentaires

Assurance santé complémentaire

Assurance vie

Repas à prix réduit ou gratuits

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en restauration ou en cuisine professionnelle.
• Solide connaissance des techniques culinaires et tendances.

Responsibilities

• Coordonner et préparer un volume élevé de repas chaque jour.
• Superviser et soutenir la préparation et la cuisson des plats.
• Maintenir les normes de sécurité et d'hygiène.

Skills

Techniques culinaires

Gestion du temps

Hygiene et sécurité alimentaire

Leadership

Job description

Overview

Sous-Chef – 22,00 $ CA – 24,00 $ CA de l'heure + Avantages – Montréal, QC

Le rôle

Êtes-vous reconnu pour vos solides compétences en gestion de cuisine? Savez-vous garder votre calme tout en élevant le rythme dans un environnement culinaire dynamique?

Nous recherchons un(e) Sous-Chef à temps plein pour rejoindre notre brigade au sein de District 22 Groupe Alimentaire Inc. à Montréal, QC. Vous jouerez un rôle clé dans nos opérations quotidiennes, en collaboration étroite avec le Chef exécutif afin d'offrir des repas de haute qualité et de maintenir une cuisine efficace.

Prêt(e) à mettre vos compétences au service de notre cuisine? Postulez dès aujourd'hui et préparons ensemble quelque chose de grand

Responsabilités principales

• Coordonner et préparer un volume élevé de repas chaque jour
• Superviser et soutenir la préparation, la cuisson et le dressage des plats
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus
• Suivre l'inventaire et passer les commandes de fournitures si nécessaire
• Maintenir les normes de sécurité et d'hygiène conformément aux règlements de l'industrie
• Utiliser la caisse et traiter les paiements des clients

L'entreprise

District 22 Groupe Alimentaire Inc. est une entreprise de cafétéria et de services alimentaires en pleine croissance, axée sur les ingrédients frais, l'efficacité des opérations culinaires et la livraison de repas de qualité. Nous sommes fiers de créer un environnement de travail où chaque membre de l'équipe se sent soutenu, valorisé et encouragé à évoluer.

Avantages

• Soins dentaires
• Assurance santé complémentaire
• Assurance vie
• Repas à prix réduit ou gratuits

Le profil recherché

Nous recherchons une personne qui apporte :

• Au moins 2 ans d'expérience en restauration ou en cuisine professionnelle
• Une solide connaissance des techniques culinaires et des tendances gastronomiques
• Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de salubrité alimentaire
• Une approche pratique, fiable et axée sur le leadership en cuisine
• La capacité à rester organisé(e) et concentré(e) dans un environnement animé