Gestionnaire Cuisine

Les Rôtisseries St‑Hubert Ltée; Boucherville; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Job summary

Les Rôtisseries St-Hubert Ltée recherche un(e) assistant-gérant(é) de cuisine pour assurer l’expérience client et la qualité des services. Vous supervisez les activités quotidiennes et veillez au respect des normes de service et d’hygiène.

Vous organiserez les plannings, formerez les employés et gérerez les ressources pour optimiser les performances, tout en restant attentif aux coûts et à la satisfaction des clients.

Qualifications

• Orientation client.
• Capacité à gérer les priorités.
• Capacité à travailler sous pression.
• Habiletés à planifier et organiser les tâches.

Responsibilities

• Participer à la réalisation des activités découlant du plan d'action.
• Établir les horaires de travail des membres du secteur.
• Participer à la formation des employés de l'équipe.
• Assurer la satisfaction et la qualité de l'expérience client St-Hubert.
• Mettre en place des moyens axés sur la responsabilisation des employés.
• Participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques.
• Assurer l'application des normes de qualité, de service et de propreté.

Job description

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais nous vous révélons celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description du poste

Au cœur de l’expérience client, ton rôle consistera à :

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Profil recherché

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches