Gérant | Gérante de cuisine

Les Rôtisseries St‑Hubert Ltée; Longueuil; On-site; CAD 45,000 - 55,000; Full time

Job summary

Les Rôtisseries St-Hubert Ltée recherche un(e) Assistant-gérant/Assistante-gérante de cuisine pour superviser les activités liées à l’expérience client et assurer le respect des normes de qualité et de service.

Le rôle implique la planification des horaires, la formation des employés et le pilotage des ressources afin d’optimiser les performances et la satisfaction client dans un cadre opérationnel dynamique.

Qualifications

• Orientation vers le client.
• Capacité à gérer les priorités.
• Capacité à travailler sous pression.
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches.

Responsibilities

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Skills

Orientation client

Gestion des priorités

Travailler sous pression

Planification et organisation

Job description

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais nous vous révélons celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description du poste

Au cœur de l’expérience client, ton rôle consistera à :

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Profil recherché

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches