Directeur/directrice de restaurant

MANOHAR VEGETARIAN BAKERY; Winnipeg; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

MANOHAR VEGETARIAN BAKERY à Winnipeg recherche un superviseur pour coordonner les opérations quotidiennes, superviser et former le personnel, et assurer le respect des règles sanitaires.

Le poste implique le recrutement, la planification des horaires et la gestion des coûts. Travail à temps plein et permanent dans un environnement de boulangerie végétarienne.

Qualifications

• Exigence d'un diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• 1 à 2 ans d'expérience en gestion du personnel est souhaitée.
• Capacité à recruter et à planifier les opérations journalières.

Responsibilities

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Surveiller le rendement du personnel.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter du personnel.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Superviser le personnel.
• Former le personnel.
• Établir et mettre en place les procédures de fonctionnement et les services offerts.
• Établir le coût des produits et des services.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Gérer des événements.

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Gérer des événements

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans
• Hours: 30 heures par semaine