Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Bahubali Indian Cuisine; Calgary; On-site; CAD 52,000 - 76,000; Full time

Job summary

Bahubali Indian Cuisine à Calgary, Alberta, cherche un(e) responsable des opérations en CDI pour superviser les activités quotidiennes et optimiser le rendement.

Vous planifierez les horaires, gérerez la caisse et l'inventaire, assurerez la conformité Santé et Sécurité et répondrez aux besoins des clients. Expérience 1–2 ans, diplôme collégial, 35 h/semaine, anglais requis, poste permanent.

Qualifications

• Certificat ou diplôme collégial/non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• Langue de travail: Anglais

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Skills

Gestion d'équipe

Planification opérationnelle

Service client

Gestion des horaires

Formation du personnel

Contrôle des coûts

Inventaire et caisse

Santé et sécurité

Polyvalence

Education

Certificat ou diplôme collégial non universitaire 3 mois à <1 an

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
• Heures de travail: 35 heures par semaine