Cuisinier.ère.

Groupe Robin; Canada; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Groupe Robin à Saint-Hyacinthe recrute un cuisinier pour la Résidence l’Eau Vive. Poste à temps plein, 40 heures par semaine, temporaire puis durée indéterminée, avec une fin de semaine sur deux.

Vous préparerez et cuisinerez les repas des résidents selon les standards et les horaires. Vous assurez la mise en place, tenez le registre des quantités produites et servies, participez à la réception et au rangement des denrées, et aidez les équipes en cas d’absence du chef.

Qualifications

• Expérience d’un à deux ans dans un poste similaire.
• Un DEP en cuisine d’établissement est un atout.
• Le certificat MAPAQ de manipulateur d’aliments est requis.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents.
• Assurer la mise en place et le registre des quantités produites et servies.
• Participer à la réception, à la vérification et à l’entreposage des denrées alimentaires.
• Réaliser le travail des aide-cuisiniers et plongeurs en l’absence du chef et de l’assistant-chef.
• Contribuer à l’entretien des lieux de travail et aider à la plonge.

Skills

Mise en place

Gestion du registre

Travail en équipe

Education

DEP en cuisine d’établissement

MAPAQ manipulation d’aliments

Job description

Joins Groupe Robin comme cuisinier à la Résidence l’Eau Vive de Saint-Hyacinthe. Ce poste temporaire à durée indéterminée est à temps plein, à raison de 40 heures par semaine et d’une fin de semaine sur deux.

Tu prépareras et cuisineras les repas destinés aux résidents en respectant les standards de qualité, les portions établies et les horaires de service. Tu t’assureras de la mise en place, tiendras à jour le registre des quantités produites et servies, puis participeras à la réception, à la vérification et à l’entreposage des denrées alimentaires. En l’absence du chef et de l’assistant-chef, tu répartiras et vérifieras le travail des aide-cuisiniers et des plongeurs. Tu contribueras aussi à l’entretien des lieux de travail et prêteras main-forte à la plonge au besoin.

Nous cherchons une personne possédant de un à deux ans d’expérience dans un poste similaire. Un DEP en cuisine d’établissement constitue un atout. Le certificat MAPAQ de manipulateur d’aliments est requis.