Cuisinier(ère) – Temporaire

Portage; Canada; On-site; CAD 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Stationnement sur place

Télémédecine

Conciliation travail-famille

Prime de référencement

Autres

Job summary

Portage au Canada recherche un cuisinier pour préparer les repas des résidents, sous supervision du directeur et du chef cuisinier. Vous contribuerez au développement des menus et à l’utilisation optimale des denrées.

Le poste est temporaire à temps plein (37,5h/semaine), du lundi au vendredi; salaire à discuter selon l’expérience. Avantages: stationnement sur place, télémédecine, conciliation travail-famille et prime de référencement.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent requis.
• Minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement.
• Bon sens de l’organisation et autonomie exigés.

Responsibilities

• Préparer les repas pour les résidents sous supervision du directeur et du chef.
• Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les bases culinaires.
• Préparer les ingrédients selon les menus (légumes, fruits, viandes).
• Surveiller la cuisson et dresser les assiettes selon les normes d’hygiène.
• Respecter les règles d’hygiène et les procédures de sécurité en cuisine.
• Surveiller les inventaires et contribuer à la gestion des stocks.
• Effectuer d’autres tâches à la demande du supérieur.

Skills

Organisation

Autonomie

Communication

Esprit d'équipe

Education

Diplôme d’études secondaires ou équivalent

Job description

En tant que cuisinier tu as pour mission la préparation des repas pour les résidents. Sous la supervision du directeur et du chef cuisinier tu collabore sur le développement des nouveaux menus et l’utilisation optimale des denrées.

Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats

Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine selon les menus (hacher et éplucher les légumes, les fruits, couper la viande, etc.)

Surveiller la nourriture pendant la cuisson (remuer et tourner)

Vérifier et préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire

Inspecter et respecter les normes d’hygiène des lieux et de l’équipement utilisé

Surveiller les inventaires des produits et des marchandises

S’assurer de porter une attention particulière aux allergies alimentaires et aux règles de sécurité dans la cuisine ;

Tâches connexes :Effectue d’autres tâches à la demande du supérieur immédiat.

Tes compétences

Diplôme d’étude secondaire ou détenir la certification de qualification de cuisinier ou l’équivalence

Posséder minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement

Être muni d’un excellent sens de l’organisation et de la structure au travail

Avoir une bonne capacité à communiquer et faire preuve d’autonomie et responsable

Aptitudes dans les relations interpersonnelles et dans le travail d’équipe

TON HORAIRE ET TES AVANTAGES

Type de poste: temporaire, temps plein, 37.5 heures par semaine

Horaire : Lundi au vendredi

Salaire: à discuter selon l’expérience

Autres avantages:Stationnement sur place, télémédecine, conciliation travail-famille, prime de référencement et autres