Cuisinier

Northland Properties; Quesnel; Presencial; CAD 32 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Northland Properties recherche un chef de partie ou cuisinier pour son hôtel Sandman Montréal Longueuil, afin de préparer et présenter les plats selon les menus et les commandes. Vous respecterez les normes d'hygiène et les réglementations sanitaires.

Le poste exige une expérience culinaire, des compétences organisationnelles et la capacité de travailler debout 4 à 8 heures, avec la volonté de gérer les stocks et de collaborer avec l'équipe.

Qualificações

• Expérience de cuisine requise.
• Compétences organisationnelles et capacité de multitâche.
• Capacité de rester debout et marcher 4 à 8 heures.
• Capacité à travailler avec tous les produits du menu.
• Capacité à travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux.

Responsabilidades

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Conhecimentos

Expérience culinaire

Organisation & multitâche

Endurance 4-8h debout

Connaissance des produits du menu

Manipulation de produits chimiques

Descrição da oferta de emprego

Joignez à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.