Cuisinier

Northland Properties; Calgary; On-site; CAD 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération compétitive

Horaires variés

Évolution de carrière

Job summary

Le Sandman Montréal Longueuil recherche un cuisiner pour préparer et présenter les plats selon les menus et les commandes du restaurant et des banquets. Vous devez respecter les normes d’hygiène et de manipulation des aliments tout en assurant la rotation des stocks.

Ce poste exige une expérience en cuisine et une capacité à travailler debout 4 à 8 heures, avec des horaires variés. Droits de travail et possibilité d’évolution au sein du groupe sont offerts.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Capacité à se tenir debout et à se mouvoir pendant de longues périodes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Terminer les préparations des plats présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter les aliments selon les commandes.
• Gérer les stocks et assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Maintenir l’hygiène de la cuisine et des réfrigérateurs.
• Soutenir les assistants du service au besoin.

Skills

Cuisine

Organisation

Multitâche

Endurance

Job description

Joignez à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.