Cuisinier

Moxies-13dcc72e; Sherwood Park; On-site; CAD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Sandman Montréal Longueuil recherche un cuisinier pour préparer et présenter les aliments selon les menus et les spécifications, en respectant les règles sanitaires et les procédures internes de l’hôtel. Le poste demande de l’expérience culinaire, de l’organisation et la capacité de multitâche pour répondre aux commandes du restaurant et des banquets.

Le rôle exige une présence en cuisine avec des horaires diversifiés et des possibilités de progression en interne, dans un cadre hôtelier offrant

Qualifications

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb.
• Expérience de cuisine requise.
• Compétences organisationnelles et capacité de multitâche.
• Doit pouvoir se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures.
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits du menu et produits chimiques potentiellement dangereux.

Responsibilities

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Skills

Experience en cuisine

Organisation

Multitâche

Endurance

Manipulation produits chimiques

Job description

Joignez-vous à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

REMARQUES:

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.