Cuisinier

Moxies-13dcc72e; Vancouver; On-site; CAD 22,000 - 33,000; Full time

Job summary

Sandman Montréal Longueuil recrute un cuisinier pour préparer et présenter les plats selon les menus et les spécifications, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Le candidat doit posséder une expérience en cuisine et être capable de travailler debout 4 à 8 heures, avec des compétences organisationnelles et une aptitude au multitâche.

Qualifications

• Expérience en cuisine requise.
• Doit pouvoir soulever jusqu’à 50 lb.
• Compétences organisationnelles et capacité de multitâche.
• Capacité à se tenir debout et marcher 4 à 8 heures.
• Pouvoir travailler avec tous les produits du menu et produits chimiques potentiellement dangereux.

Responsibilities

• Terminer les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter les aliments pour les commandes des banquets et du restaurant.
• Stocker et faire la rotation des stocks selon les normes de sécurité alimentaire et politiques de l’entreprise.
• Maintenir les normes d’hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs.
• Assister les assistants de service au besoin.

Skills

Cuisine expérience

Organisation

Capacité de multitâche

Vigueur physique

Connaissance HACCP

Job description

Joignez-vous à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal: Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

REMARQUES:

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.