Cuisinier

Northland Properties; Sherwood Park; On-site; CAD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Sandman Montréal Longueuil est à la recherche d’un cuisinier pour préparer et présenter les plats selon les menus et les spécifications, en respectant les réglementations sur la sécurité alimentaire.

Le poste exige une expérience en cuisine, une endurance physique et la capacité de travailler debout 4 à 8 heures, avec manipulation de produits et de produits chimiques potentiels. Les tâches incluent les préparations, la cuisson, le stockage et le maintien des normes d’hygiène.

Qualifications

• Expérience en cuisine requise
• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Capacités organisationnelles et multitâche
• Doit pouvoir rester debout et marcher 4 à 8 heures
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits du menu
• Doit pouvoir travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

Responsibilities

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Skills

Cuisine expérimentée

Organisation

Multitâche

Endurance physique

Soulever des charges

Hygiène et sécurité

Job description

Joignez-vous à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

REMARQUES:

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.