Cuisinier

Sandman Hotel Group; Sherwood Park; On-site; CAD 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le Sandman Montréal Longueuil, appartenant au groupe Sandman Hotel, recherche un cuisinier pour préparer et présenter les plats selon les menus et les spécifications, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aurez à préparer, cuisiner et présenter les aliments pour les commandes du restaurant et des banquets, gérer les stocks et soutenir l’équipe en service lorsque nécessaire.

Qualifications

• Expérience de cuisine requise.
• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb.
• Compétences organisationnelles et capacité de multitâche.
• Capacité à rester debout et marcher pendant 4 à 8 heures.
• Capacité à travailler avec tous les produits du menu.
• Capacité à travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux.

Responsibilities

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise.
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs.
• Assiste les assistants de service au besoin.

Skills

Organisation

Multitâche

Expérience de cuisine

Job description

Joignez-vous à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

REMARQUES:

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.