Cuisinier

Northland Properties; Okotoks; On-site; CAD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Northland Properties recherche un cuisinier pour le Sandman Montréal Longueuil afin de préparer et présenter les aliments selon les menus et les spécifications. Respect des règlementations de manipulation des aliments et des normes d’hygiène est requis.

Le candidat doit pouvoir travailler sur des postes liés aux banquets et au service du restaurant, avec une mutation possible au sein d’un réseau hôtelier privé en croissance rapide au Canada.

Qualifications

• Expérience en cuisine requise et connaissances de base en hygiène alimentaire.
• Compétences organisationnelles et capacité à multitâcher dans un environnement dynamique.
• Capacité à se tenir debout et à marcher pendant 4 à 8 heures.
• Capacité à manipuler des fournitures et équipements jusqu’à 50 lb.
• Connaissance des produits du menu et des produits chimiques potentiellement dangereux.
• Droit de travailler légalement au Canada pour postuler.

Responsibilities

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour les commandes du banquet et du restaurant.
• Stocker et faire la rotation des stocks selon les normes de sécurité alimentaire et les politiques.
• Maintenir les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs.
• Assister les assistants de service au besoin.

Skills

Expérience cuisine

Organisation & multitâche

Endurance debout 4–8 h

Soulever 50 lb

Job description

Joignez à notre équipe et profitez des nombreux avantages à travailler pour la société hôtelière privée à la croissance la plus rapide au Canada, y compris une rémunération concurrentielle des employés, des horaires diversifiés et une progression de carrière interne. Si vous recherchez une future carrière dans l'hôtellerie, l’hôtel Sandman Montréal Longueuil est fait pour vous.

Objectif principal:

Le cuisinier prépare et présente les aliments en suivant les menus , et les spécifications des aliments Il respecte toutes les réglementations fédérales, provinciales et locales en matière de manipulation des aliments.

Devoirs et responsabilités:

• Termine les travaux préparatoires des repas présélectionnés.
• Préparer, cuisiner et présenter des aliments pour répondre aux critères des commandes des banquets et du restaurant.
• Stocke et fait la rotation des stocks pour répondre aux normes de sécurité alimentaire et aux politiques de l'entreprise
• Maintient les normes d'hygiène dans la cuisine et les réfrigérateurs
• Assiste les assistants de service au besoin

Qualifications:

• Doit pouvoir soulever et transporter des fournitures et de l’équipement jusqu’à 50 lb
• Expérience de cuisine requise
• Doit avoir des compétences organisationnelles et la capacité de multitâche
• Doit être capable de se tenir debout et marcher pendant 4 à 8 heures de travail
• Doit pouvoir travailler avec tous les produits de menu
• Doit être capable de travailler avec des produits chimiques potentiellement dangereux

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.