Cuisiner garde-manger

Club St-James de Montréal; Montreal; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Un établissement de renom recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste permanent à temps plein implique la préparation de plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et au moins deux ans d'expérience en restauration. Avec un environnement de travail stimulant, ce rôle offre l'opportunité de faire preuve de créativité tout en travaillant sous pression. Si vous êtes déterminé et aimez le travail d'équipe, cette position pourrait être faite pour vous.

Benefits

Programme d’assurances collectives

Repas fourni à l’heure du lunch

Tenue vestimentaire fournie

4 % de vacances

Qualifications

• Minimum de 2 années d’expérience en cuisine de restauration.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler rapidement.

Responsibilities

• Préparer les aliments et le matériel de service.
• Dresser les mets et assurer l’envoi des plats.
• Appliquer les normes de présentation du Club.

Skills

Travail en équipe

Autonomie

Gestion du temps

Créativité

Sens de l'organisation

Education

Formation professionnelle en cuisine

Diplôme en cuisine

Job description

Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un cuisinier/garde-manger pour le soir.

Description du poste

Le cuisinier est responsable de la préparation et de la mise en place des plats, en respectant la qualité des repas servis aux clients ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

1. Préparer les aliments et le matériel de service.
2. Dresser les mets et assurer l’envoi des plats.
3. Répondre aux commandes et aux demandes.
4. Appliquer les normes de présentation du Club.
5. S’intégrer dans une chaîne de production.
6. Prendre en compte les besoins de l’équipe de salle.
7. Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
8. Autres tâches connexes.

Qualifications requises

• Formation professionnelle de base en cuisine ou connaissance culinaire de base, notamment en allergies alimentaires.
• Minimum de 2 années d’expérience pertinente en cuisine de restauration.
• Aptitudes pour le travail en équipe, autonomie et sens de l’organisation.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler rapidement.
• Capacité à travailler sous pression pour respecter les délais.
• Personne responsable et déterminée.

Qualités souhaitées

• Passionnée, responsable, et déterminée.
• Créative, avec un souci du détail dans la décoration des assiettes.
• Attitude positive et excellent esprit d’équipe.

Conditions de travail

• Poste permanent à temps plein (40 heures/semaine), du lundi au vendredi en soirée.
• Travail occasionnel en fin de semaine.
• 4 % de vacances.
• Programme d’assurances collectives.
• Tenue vestimentaire fournie.
• Repas fourni à l’heure du lunch.
• Taux horaire à discuter.

Exigences additionnelles :

• Excellente maîtrise du français (l’anglais non requis).
• Expérience en cuisine d’au moins 1 an.
• Diplôme ou attestation en cuisine est un atout.