Coordonnateur(trice) de la Restauration - Cocotte et Carletto

Gray Collection; Ottawa; Presencial; CAD 42.000 - 54.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Gray Collection recherche un coordonnateur(trice) restauration pour apporter un soutien administratif à l’équipe de direction et faciliter le bon fonctionnement des points de vente.

Vous répondrez aux commentaires des invités, gérerez les demandes via les courriels, participerez à l’élaboration des menus et au suivi des ventes. Vous assurerez l’inventaire mensuel, l’intégration des nouveaux employés et le soutien à la paie.

Formación

• 1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire (atout).
• Formation en gestion de la restauration (atout).
• Sens développé du service à la clientèle.
• Rigueur et souci du travail bien fait.
• Autonomie et sens de l’initiative.
• Être disponible sur un horaire de jour et les fins de semaine.
• Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office.
• Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.

Responsabilidades

• Répondre à tous les commentaires émis par des invités sur les plateformes en ligne.
• Répondre aux demandes d’information reçues via les courriels des points de vente.
• Élaborer et mettre à jour les menus via iMenuPro.
• Compléter les informations du tableau des ventes de chaque point de vente.
• Rédiger les communications destinées aux employés et mettre à jour les babillards.
• Fournir un support et suivre l’application des politiques et procédures.
• Gérer les demandes de réservations de groupe et leur suivi.
• Participer au processus mensuel d’inventaire (décompte, réconciliation, écarts).
• Coordonner les séances de photos (planification et logistique).
• Effectuer les commandes de fournitures et le traitement des factures.
• Soutenir l’intégration des nouveaux employés et la préparation de la paie.
• Maintenir les dossiers administratifs et soutenir les opérations du département.
• Effectuer d’autres tâches en support aux directeurs des points de vente et au directeur, restauration.

Conocimientos

Service clientèle

Rigueur

Autonomie

Bonne communication

Bilingue FR-EN

Gestion administrative

Réservations et inventaire

Educación

Formation en gestion de la restauration

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

Le.la coordonnateur.trice, restauration, apporte un soutien administratif à l’équipe de direction de la restauration et contribue ainsi au bon fonctionnement et à la gestion efficace de différents points de vente.

RESPONSABILITÉS:

• Répondre à tous les commentaires émis par des invités sur les différentes plateformes en lignes (TripAdvisor, OpenTable, Facebook, etc.).
• Répondre à toutes les demandes d’information reçues via les courriels « info@ » de chaque des points de vente.
• Élaborer et mettre à jour les menus par l’entremise d’iMenuPro.
• Compléter les informations du tableau des ventes de chacun des points de ventes.
• Rédiger les communications destinées aux employés de la restauration et assurer la mise à jour continue des différents babillards.
• Offrir un support et contribuer au suivi dans le cadre de l’application de nouvelles politiques et procédures.
• Répondre aux demandes de clients souhaitant effectuer des réservations de groupe et effectuer la gestion de ces réservations.
• Participer au processus mensuel d’inventaire, incluant le décompte, la réconciliation et le suivi des écarts.
• Coordonner et organiser les séances de photos, incluant la planification et la logistique.
• Effectuer les commandes de fournitures et assurer le traitement des factures à leur réception.
• Soutenir les activités administratives liées à l’intégration des nouveaux employés, y compris la préparation de la documentation requise.
• Assister dans la préparation de la paie en veillant à l’exactitude des renseignements et des dossiers des employés.
• Maintenir des dossiers administratifs organisés et offrir un soutien général aux opérations administratives du département.
• Effectuer toutes autres tâches nécessaires en support aux directeurs des 3 points de vente ainsi qu’au directeur, restauration.

QUALIFICATIONS :

• 1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire (atout);
• Formation en gestion de la restauration (atout);
• Sens développé du service à la clientèle;
• Rigueur et souci du travail bien fait;
• Autonomie et sens de l’initiative;
• Être disponible sur un horaire de jour et les fins de semaine;
• Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office.
• Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.