Gestionnaire Cuisine

Groupe St-Hubert; Boucherville; On-site; CAD 52,000 - 72,000; Full time

Job summary

Groupe St-Hubert recherche un Assistant-gérant / Assistante-gérante de cuisine pour superviser les activités du secteur et assurer une expérience client exemplaire dans les restaurants ou sur les livraisons à domicile.

Vous participerez à la planification, à la formation et à l’amélioration continue des coûts et de la qualité, tout en soutenant l’équipe et en assurant l’application des normes de propreté et de service.

Qualifications

• Orientation client et service personnalisé requis.
• Capacité à gérer les priorités et les imprévus.
• Tolérance au stress et efficacité en période chargée.
• Compétences en planification et organisation des tâches.
• Autonomie et sens de l’initiative.
• Bonnes habiletés relationnelles et communication.
• Esprit d’équipe et collaboration avec les collègues.

Responsibilities

• Participer à la réalisation des activités liées au plan d'action du secteur.
• Établir les horaires de travail des membres de l’équipe.
• Participer à la formation des employés.
• Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert.
• Participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques.
• Assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté.
• Veiller au respect des ratios de performance (coûts, énergie, etc.).

Skills

Orientation client

Gestion des priorités

Travail sous pression

Planification / organisation

Autonomie / initiative

Interrelationnelles

Esprit d'équipe

Job description

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais nous vous révélons celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description Du Poste

Au cœur de l’expérience client, ton rôle consistera à :

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Profil recherché

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches
• Autonomie et initiative
• Habiletés interrelationnelles
• Esprit d'équipe