Sushiman

Jobbol; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Previdência Privada

Refeição no Local

Seguro de Vida

Vale Alimentação

Vale Transporte

Job summary

A Instituição de Lazer e Atividades Esportivas em São Paulo (Alto de Pinheiros) busca um Sushiman para preparar pratos da culinária japonesa, frios (sushi, sashimi) e quentes (arroz, tempurá, legumes), mantendo qualidade e o frescor dos alimentos.

O profissional atuará no apoio ao buffet e eventos, com higienização, corte e acondicionamento de peixes, e controle de qualidade dos pescados; ensino médio completo e experiência são desejáveis. Vaga presencial com jornada 6x1.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Necessária experiência prévia em culinária japonesa.

Responsibilities

• Manter a qualidade e o frescor dos alimentos.
• Gerenciar o tempo durante períodos de alta demanda.
• Preparo de pratos da culinária japonesa, tanto frios (sushi, sashimi) quanto quentes (arroz, tempurá, legumes).
• Atuar no apoio ao buffet e eventos.
• Realizar higienização, corte e acondicionamento de peixes e legumes.
• Atender ao controle de qualidade e validade dos pescados.

Education

Ensino médio completo

Job description

Instituição de Lazer e Atividades Esportivas busca profissional Sushiman em São Paulo (Alto de Pinheiros).

Responsabilidades

Manter a qualidade e o frescor dos alimentos. Gerenciar o tempo durante períodos de alta demanda. Equilibrar agilidade e precisão nos cortes. Adaptar-se às necessidades do buffet. Preparo de pratos da culinária japonesa, tanto frios (sushi, sashimi) quanto quentes (arroz, tempurá, legumes). Atuar no apoio ao buffet e eventos. Realizar higienização, corte e acondicionamento de peixes e legumes. Atender ao controle de qualidade e validade dos pescados.

Atuações anteriores em Chef de Sushi, Cozinheiro de Sushi, Preparador de Sushi ou Especialista em Sushi podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade

Ensino médio completo

Experiência

Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• Assistência Médica |Assistência Odontológica |Previdência Privada |Refeição no Local |Seguro de Vida |Vale Alimentação |Vale Transporte

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de São Caetano do Sul, Taboão da Serra, Guarulhos ou Osasco também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo Integral
• Jornada: Escala 6x1.