PAULISTÃO - Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; Franca; À distance; BRL 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

A Paulistão Atacadista, em Franca/SP, procura um Auxiliar de cozinha para oferecer atendimento de qualidade, auxiliar no preparo de pratos e manter a vitrine e as áreas de trabalho limpas e organizadas, seguindo as normas de segurança alimentar.

O candidato ideal deve ter Ensino Fundamental completo; Ensino Médio completo é desejável. Serás treinado em técnicas culinárias, conservação de alimentos, uso de utensílios e procedimentos de higiene, contribuindo para a missão de gerar valor às pessoas.

Qualifications

• Técnicas de culinárias básicas para preparo de pratos.
• Conservação de alimentos e controle de qualidade.
• Conhecimento de segurança alimentar e higiene no ambiente de cozinha.
• Conhecimento de normas de segurança do trabalho e POPs.

Responsabilités

• Responder aos superiores e prestar contas sobre desempenho.
• Auxiliar no preparo e exposição de alimentos conforme cardápio.
• Manter a vitrine limpa, organizada e abastecida.
• Controlar a temperatura de alimentos e registrar conforme POPS.
• Lavar, guardar e organizar materiais e utensílios.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Connaissances

Técnicas de Culinárias

Conservação de Alimentos

Segurança Alimentar

Segurança do Trabalho

Visa Procon IPEM

Formation

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Outils

Utensílios de cozinha

Equipamentos eletrodomésticos

Description du poste

Porque Trabalhar Conosco?

O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar:

Paulistão Atacadista - Franca /SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).