Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago Supermercados; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 17 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

PcD friendly

Resumo da oferta

Savegnago Supermercados, em Ribeirão Preto (SP), busca Auxiliar de cozinha para entregar atendimento de qualidade e apoiar no preparo de pratos conforme o cardápio.

O cargo envolve organização da vitrine, controle de temperaturas, limpeza e conformidade com POPS, com disponibilidade da escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados. PcD é bem-vindo.

Qualificações

• Técnicas de culinárias e conservação de alimentos são exigidas.
• Conhecimento de utensílios de cozinha e equipamentos.
• Segurança alimentar e de trabalho obrigatórias.
• Conhecimento de normas Visa, Procon e IPEM.

Responsabilidades

• Atender superiores e prestar contas sobre o desempenho.
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar) e expor alimentos nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado conforme as normas de segurança.
• Montar o prato conforme a solicitação do cliente, conforme cardápio.
• Manter vitrine limpa, organizada e abastecida conforme o mix padrão.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais.
• Controlar a temperatura dos alimentos com termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS.
• Manter ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados conforme POPS.
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento.
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Conhecimentos

Técnicas de Culinárias

Conservação de Alimentos

Utensílios de cozinha e equipamentos

Segurança Alimentar

Visa/Procon/IPEM

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O Que Você Irá Entregar

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável Por

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
• Auxiliar no controle de desperdícios;

Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

Habilidades Técnicas

• Técnicas de Culinárias;
• Conservação de Alimentos;
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
• Visa, Procon, IPEM.

Onde Você Irá Trabalhar

Ribeirão Preto - SP.

Nossa Jornada De Trabalho

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).