PAULISTÃO - Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Paulistão Atacadista; São Carlos; Sur place; BRL 16 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Paulistão Atacadista, localizado em São Carlos, contrata Auxiliar de cozinha para oferecer atendimento de qualidade, apoiar o preparo de alimentos e manter padrões de higiene e organização na loja, visando cumprir a missão de gerar valor aos clientes e fornecedores.

A função envolve preparo de alimentos, organização da vitrine e controle de temperatura segundo POPs, com escala 5x2, fins de semana e feriados. PcD atendidas.

Qualifications

• Técnicas de culinárias básicas, higiene e preparo de alimentos.
• Conservação, armazenamento e depreciamento de alimentos conforme normas.
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos.
• Segurança alimentar e de trabalho em ambiente de cozinha.
• Conhecimento de normas de ética e conformidade (VISA, Procon, IPEM).

Responsabilités

• Responsável por atender superiores e prestar contas sobre desempenho.
• Auxiliar no preparo de alimentos, picar, desfiar e expor nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas e manter a vitrine conforme o cardápio.
• Montar pratos conforme solicitação do cliente e manter higiene da área.

Connaissances

Técnicas culinárias

Conservação de alimentos

Utensílios de cozinha

Segurança alimentar

Segurança do trabalho

Conhecimento de normas (VISA/Procon/I…

Formation

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Description du poste

Porque Trabalhar Conosco?

O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

Porque Trabalhar Conosco?

O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O Que Você Irá Entregar

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável Por

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
• Auxiliar no controle de desperdícios;

Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

Habilidades Técnicas

• Técnicas de Culinárias;
• Conservação de Alimentos;
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
• Visa, Procon, IPEM.

Onde Você Irá Trabalhar

Paulistão Atacadista - São Carlos / SP

Nossa Jornada De Trabalho

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).