PAULISTÃO - Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Paulistão Atacadista está oferecendo uma vaga de Auxiliar de cozinha na unidade de Ribeirão Preto/SP. O profissional atuará na preparação de itens, montagem de pratos e organização da área de atendimento, mantendo padrões de qualidade e segurança.

É necessário ensino fundamental completo e disponibilidade para trabalhar em escala 5x2 com fins de semana. A empresa valoriza a colaboração e o crescimento profissional.

Qualifications

• Ensino fundamental obrigatório.
• Desejável ensino médio completo.
• Conhecimento de técnicas culinárias.
• Conhecimento de segurança alimentar e normas de higiene.

Responsibilities

• Responder aos superiores sobre o desempenho de suas funções.
• Auxiliar no preparo de alimentos e na montagem de pratos conforme o cardápio.
• Manter vitrine limpa, organizada e abastecida.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais com cuidado.
• Auxiliar no controle de temperatura dos alimentos e registrar em planilha.
• Manter o ambiente de trabalho limpo, higienizado e em conformidade com o POPS.
• Verificar validade e aparência dos alimentos (cor, cheiro, textura, sabor).
• Etiquetar e embalar alimentos para a loja.
• Lavar, guardar e organizar materiais e equipamentos.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Skills

Culinária

Conservação de alimentos

Utensílios de cozinha

Segurança alimentar

Conformidade (Visa/Procon/IPEM)

Education

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Job description

Porque Trabalhar Conosco?

O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar:

Paulistão Atacadista - Ribeirão Preto / SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).