Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; Franca; Híbrido; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago em Franca, SP, procura auxiliar de cozinha para atuar na linha de atendimento e preparo de alimentos, visando cumprir a missão de gerar valor às pessoas, com foco na qualidade e eficiência do serviço.

A posição envolve tarefas de preparo, montagem de pratos, controle de temperatura, higienização, etiquetagem e organização da área de venda, em regime de escala 5x2. PcD são bem-vindos.

Qualificações

• Ensino fundamental completo é obrigatório.
• Desejável ensino médio completo.
• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Responder aos superiores, prestando contas sobre o desempenho das funções.
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado, conforme normas de segurança alimentar.
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio.
• Manter vitrine limpa, organizada e abastecida conforme o mix.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais.
• Auxiliar no controle de temperatura dos alimentos com termômetros e registrar em planilha.
• Manter ambiente de trabalho limpo e higienizado conforme POPS.
• Verificar prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, sabor).
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar:

Franca - SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).