Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; São Paulo; Hybride; BRL 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e oportunidades de crescimento, com foco em gerar valor às pessoas. O Auxiliar de cozinha atuará no atendimento de qualidade, preparo e apresentação de alimentos, mantendo padrões de segurança e higiene em Ribeirão Preto.

As atividades incluem organização da vitrine, controle de temperaturas e suporte em prep e montagem conforme o cardápio, com escala 5x2 e disponibilidade para trabalhar nos finais de semana.

Qualifications

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo.
• Desejável: Ensino Médio Completo.
• Técnicas de culinárias, conservação de alimentos e segurança do trabalho.

Responsabilités

• Responder aos superiores, prestando contas sobre o desempenho.
• Auxiliar no preparo e exposição de alimentos conforme o cardápio.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado conforme normas de segurança alimentar.
• Montar o prato conforme solicitação do cliente.
• Manter vitrine limpa, organizada e abastecida.
• Transportar alimentos e utensílios.
• Controlar temperatura dos alimentos e registrar em planilha.
• Manter ambiente de trabalho limpo e higienizado.
• Verificar prazo de validade e aspectos do alimento.
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Connaissances

Técnicas culinárias

Conservação de alimentos

Utensílios e equipamentos

Segurança alimentar

Conformidade legal

Formation

Ensino fundamental

Ensino médio

Description du poste

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
• Auxiliar no controle de desperdícios;

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
• Conservação de Alimentos;
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
• Visa, Procon, IPEM.

Onde você irá trabalhar:

Ribeirão Preto - SP.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).