OFFSHORE - COZINHEIRO MARÍTIMO

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; Presencial; BRL 22.000 - 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

A UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING busca um(a) Cozinheiro(a) qualificado(a) para atuar em plataforma, com foco na seleção de ingredientes, preparação de refeições e cumprimento das normas de higiene.

Você trabalhará com a equipe para seguir o cardápio, manter a higiene da cozinha, usar EPIs e realizar o controle de validade, residindo na região do Rio de Janeiro. Experiência embarcado é diferencial; certificações TB S-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia são exigidas.

Formación

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência embarcado será um diferencial.
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Residir no Rio de Janeiro.

Responsabilidades

• Seleção e Preparação: Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade, para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Cardápio: Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual corretamente em todas as atividades.
• Controle de Validade: Realizar o controle de validade dos produtos.
• Organização: Limpar e higienizar câmaras e paióis.
• Coleta Seletiva: Coordenar a coleta seletiva de resíduos, garantindo que a equipe siga os padrões estabelecidos.
• Limpeza Final: Ao final do expediente, limpar a cozinha e utensílios para a passagem do serviço.

Descripción del empleo

Buscamos um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro(a) em plataforma.

Suas principais responsabilidades envolvem:

• Seleção e Preparação: Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade, para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Cardápio: Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual corretamente em todas as atividades.
• Controle de Validade: Realizar o controle de validade dos produtos.
• Organização: Limpar e higienizar câmaras e paióis.
• Coleta Seletiva: Coordenar a coleta seletiva de resíduos, garantindo que a equipe siga os padrões estabelecidos.
• Limpeza Final: Ao final do expediente, limpar a cozinha e utensílios para a passagem do serviço.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência embarcado será um diferencial
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Residir no Rio de Janeiro.