COZINHEIRO MARÍTIMO

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; On-site; BRL 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING está contratando para atuar na cozinha, com foco em seleção e preparo de ingredientes, execução de cardápio e higienização constante. A vaga exige certificações específicas, vacinação em dia e residência em Aracaju, com atuação em regime presencial.

A posição prioriza candidatos com experiência embarcado e ensino fundamental completo, oferecendo oportunidade de integrar uma equipe de catering.

Qualifications

• Ensino fundamental concluído.
• Certificados TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR atualizados.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria, Tétano e Covid - 3 doses)
• Residir em Aracaju.

Responsibilities

• Seleção e preparação de ingredientes com conferência de validade e qualidade.
• Execução de cardápio conforme instruções.
• Higienização de cozinha e utensílios.
• Uso correto de EPI em todas as atividades.
• Controle de validade dos produtos.
• Organização, limpeza de câmaras e paióis.
• Coleta seletiva de resíduos com padrões da equipe.
• Limpeza final da cozinha e utensílios ao final do expediente.

Skills

Experiência embarcado

Education

TBS-1

EBCP

CAAQ

CIR

Job description

Responsabilidades

• Seleção e Preparação: Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade, para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Cardápio: Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual corretamente em todas as atividades.
• Controle de Validade: Realizar o controle de validade dos produtos.
• Organização: Limpar e higienizar câmaras e paióis.
• Coleta Seletiva: Coordenar a coleta seletiva de resíduos, garantindo que a equipe siga os padrões estabelecidos.
• Limpeza Final: Ao final do expediente, limpar a cozinha e utensílios para a passagem do serviço.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência embarcado será um diferencial
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Residir em Aracaju