Nutricionista Gestor(a)

NSGROUP; Rio Claro; On-site; BRL 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

NSGROUP procura Nutricionista Gestor(a) para supervisionar o processo operacional da unidade. Cobertura de férias, com foco em controle de orçamento, metas e relacionamento com o cliente.

O profissional realizará auditorias de manutenção, acompanhará a vigilância sanitária e reportará ao gerente geral, assegurando conformidade e desempenho da unidade.

Qualifications

• Formação em Nutrição com registro no CRN.
• Experiência em gestão de unidade de alimentação.
• Conhecimento em auditorias de manutenção.

Responsibilities

• Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional na unidade.
• Analisar solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Definir metas, monitorar indicadores e elaborar planos de negócios.
• Realizar auditorias de manutenção e acompanhar fiscalização sanitária.
• Gerenciar o orçamento mensal e garantir resultados.
• Contato com o cliente do contrato para manter relacionamento.

Skills

Gestão de unidade

Análise de aquisições

Monitoramento de desempenho

Auditoria de manutenção

Education

Nutricionista formado

Job description

NUTRICIONISTA GESTOR(A)

Cobertura de Férias

Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional na unidade.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
• Medir, monitorar e analisar o trabalho da unidade.
• Realizar auditorias de manutenção.
• Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária.
• Monitorar os indicadores de desempenho da unidade, definindo e elaborando planos de negócios.
• Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
• Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais.
• Contato com o cliente do contrato, mantendo e criando relacionamento.