DESCRIÇÃO
NUTRICIONISTA GESTOR(A) Cobertura de Férias Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional na unidade.
Principais Atividades
- Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
- Ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
- Medir, monitorar e analisar o trabalho da unidade.
- Realizar auditorias de manutenção.
- Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária.
- Monitorar os indicadores de desempenho da unidade, definindo e elaborando planos de negócios.
- Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
- Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais.
- Contato com o cliente do contrato, mantendo e criando relacionamento.
- Local de trabalho: Rio Claro, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Supervisor
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação Desejada
- Nutrição, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B Veículo próprio
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- VISÃO SISTÊMICA
- E-MAIL
- GESTÃO DE EQUIPE
- VISÃO HOLÍSTICA
- PACOTE OFFICE
- GESTÃO DE PESSOAS
- LIDERANÇA
- COMUNICAÇÃO
- COMUNICAÇÃO ASSERTIVA
BENEFÍCIOS
- Vale-alimentação
- Alimentação no local
- Vale-transporte
- Gympass