Nutricionista Gestor(a)

Vida Saudável; Palhoça; Sur place; BRL 67 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alimentação no local

Vale-transporte

Seguro de Vida

Wellhub

Résumé du poste

Vida Saudável, em Palhoça (SC), busca Nutricionista Gestor(a) para supervisionar o processo operacional da unidade e garantir o cumprimento de metas, orçamento e resultados mensais. O profissional atuará na análise de aquisições, auditorias, relacionamento com o cliente e com fiscais da Vigilância Sanitária, reportando ao Gerente Geral.

É exigido ensino superior em Nutrição; experiência de 1 a 3 anos é valorizada. Regime CLT, jornada integral, atuação na área de alimentação/gastronomia.

Qualifications

• Ensino superior obrigatório em Nutrição.
• Formação desejada em Nutrição (ensino superior).
• Experiência de 1–3 anos é valorizada.

Responsabilités

• Supervisionar o processo operacional da unidade.
• Analisar solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Identificar ações preventivas e corretivas, definindo metas a cumprir.
• Medir, monitorar e analisar o desempenho da unidade.
• Realizar auditorias de manutenção.
• Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária.
• Monitorar indicadores de desempenho e elaborar planos de negócios.
• Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
• Garantir cumprimento de orçamentos e resultados mensais.
• Manter relacionamento com o cliente contratado.

Connaissances

Visão sistêmica

E-MAIL

Gestão de equipe

Visão holística

Gestão de pessoas

Pacote Office

Liderança

Comunicação

Comunicação assertiva

Formation

Nutrição, Ensino Superior

Description du poste

DESCRIÇÃO

NUTRICIONISTA GESTOR(A)

Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional na unidade.

Principais Atividades

• Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
• Medir, monitorar e analisar o trabalho da unidade.
• Realizar auditorias de manutenção.
• Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária.
• Monitorar os indicadores de desempenho da unidade, definindo e elaborando planos de negócios.
• Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
• Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais.
• Contato com o cliente do contrato, mantendo e criando relacionamento.

• Local de trabalho: Palhoça, SC
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Supervisor

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada

• Nutrição, Ensino Superior

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• VISÃO SISTÊMICA
• E-MAIL
• GESTÃO DE EQUIPE
• VISÃO HOLÍSTICA
• GESTÃO DE PESSOAS
• PACOTE OFFICE
• LIDERANÇA
• COMUNICAÇÃO
• COMUNICAÇÃO ASSERTIVA

BENEFÍCIOS

• Alimentação no local
• Vale-transporte
• Seguro de Vida
• Wellhub