Nutricionista de Produção – SP

Casa de David; Guarulhos; On-site; BRL 28,000 - 50,000; Full time

Job summary

Casa de David está buscando um responsável pela produção de refeições para assegurar qualidade e segurança alimentar. O papel envolve planejar a produção, supervisionar a equipe e manter padrões de higiene rigorosos.

Você vai gerenciar estoques, elaborar cardápios balanceados e treinar a equipe em manipulação de alimentos. Procura-se profissional organizado, com foco em melhoria continua e conformidade com normas de segurança sanitária.

Responsibilities

• Planejar e supervisionar a produção de refeições, assegurando qualidade e higiene.
• Gerenciar equipes de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades nutricionais.
• Controlar estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e inventários.
• Implementar e fiscalizar as boas práticas de fabricação e higiene.
• Realizar treinamentos para a equipe sobre manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Avaliar e otimizar processos para reduzir desperdícios.

Job description

Responsabilidades

• Planejar e supervisionar a produção de refeições, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.
• Gerenciar equipes de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades nutricionais.
• Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e inventários.
• Implementar e fiscalizar as boas práticas de fabricação e higiene.
• Realizar treinamentos para a equipe sobre manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Avaliar e oti…

Nome da Empresa: Casa de David

Salário: A combinar

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