Principais Responsabilidades
- Acompanhar e supervisionar a produção e distribuição das refeições;
- Orientar a equipe durante as etapas de pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição;
- Acompanhar o cumprimento dos cardápios e procedimentos estabelecidos;
- Supervisionar as boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos;
- Verificar as condições de higiene, armazenamento e conservação dos alimentos;
- Acompanhar os procedimentos de segurança alimentar;
- Orientar e acompanhar a equipe operacional;
- Apoiar a organização e o fluxo das atividades da produção;
- Acompanhar os controles e registros relacionados à produção;
- Identificar e direcionar necessidades e ocorrências da operação.
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- Registro ativo no CRN
- Experiência em produção de refeições e alimentação coletiva
- Vivência no acompanhamento e orientação de equipes de produção
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos
- Organização, responsabilidade e capacidade de atuação em ambiente operacional
- Disponibilidade para atuação presencial em Araucária/PR.
Remuneração e Benefícios
- Salário: R$ 4.675,50
- Adicional de Periculosidade (30%)
- Remuneração aproximada: R$ 6.078,15
- Vale Alimentação: R$ 313,90
- Refeição no local;
- Vale-Transporte;
- Convênio médico;
- Convênio odontológico.
Horário de Trabalho
Escala 12x36, das 06h00 às 18h00.
Local de Trabalho
Thomaz Coelho – Araucária/PR
Código da Vaga
1200