Maître

Vaganet; Rio de Janeiro; On-site; BRL 72,000 - 108,000; Full time

Benefits offered by this job

Totalpass

Desconto para funcionários

Day Off: Folga no aniversário

Seguro de Vida

Auxílio Combustível

Vale Transporte

Restaurante na Empresa

Plano de Saúde

Assistência Odontológica

Universidade Corporativa

Job summary

Rubaiyat Brasil procura um(a) Maître para coordenar as operações diárias do salão, garantindo uma experiência excepcional para os clientes. O(a) candidato(a) ideal deve orientar a equipe de garçons, organizar reservas e eventos, além de lidar com reclamações de forma profissional.

Experiência prévia na função, boa comunicação e inglês básico são essenciais para atender clientes internacionais.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano como maître de restaurante.
• Excelente comunicação interpessoal e proatividade no atendimento.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e sob ritmo intenso.
• Inglês básico para lidar com clientes estrangeiros.

Responsibilities

• Recepcionar clientes de forma cordial e profissional.
• Organizar reservas e assegurar mesas preparadas.
• Supervisionar a equipe de garçons e orientar o serviço.
• Auxiliar clientes na escolha do menu e vinhos recomendados.

Skills

Comunicação interpessoal

Gestão de equipe

Atendimento ao cliente

Education

Ensino médio

Job description

Estamos em busca de um(a) Maitre para se juntar à nossa equipe de restaurante.

O(a) candidato(a) ideal será responsável por coordenar e supervisionar as operações diárias do salão, garantindo uma experiência excepcional para os clientes. Além disso, será necessário orientar e treinar a equipe de garçons, organizar reservas e eventos especiais, bem como lidar com possíveis reclamações dos clientes de forma profissional e cortês.

É essencial possuir experiência prévia na função, excelente comunicação interpessoal e capacidade de trabalhar sob pressão.

Inglês básico será necessário para lidar com clientes estrangeiros.

Atividades:

• Recepcionar os clientes no restaurante de forma cordial e profissional.
• Organizar as reservas e garantir que as mesas estejam devidamente preparadas.
• Supervisionar a equipe de garçons e orientá-los sobre o serviço a ser prestado.
• Auxiliar os clientes na escolha do menu e na recomendação de vinhos.
• Gerenciar o fluxo de clientes para garantir um atendimento eficiente e de qualidade.
• Resolver possíveis problemas ou reclamações dos clientes de forma rápida e eficaz.
• Garantir a limpeza e organização do salão, seguindo os padrões do estabelecimento.
• Realizar o fechamento das contas e acompanhar o processo de pagamento dos clientes.
• Manter um bom relacionamento com os fornecedores e garantir o abastecimento adequado de insumos.
• Colaborar com a gerência na elaboração de estratégias para melhorar a experiência dos clientes e aumentar a satisfação.

Ambiente:

Somos um grupo de restaurantes com mais de 60 anos no mercado referência em alta gastronomia especializado em cortes de carnes nobres. Temos 4 unidades no Brasil, na Espanha, no Chile e Argentina. Conheça mais sobre a gente e nos siga nas redes sociais:

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Benefícios:

• Outros: Totalpass, Desconto para funcionários
• Day Off: Folga no aniversário
• Seguro de Vida
• Auxílio Combustível
• Vale Transporte
• Restaurante na Empresa
• Plano de Saúde
• Assistência Odontológica
• Universidade Corporativa

Requisitos:

Ensino médio Experiência desejada: Maître de restaurante – 1 ano

Observações sobre a remuneração:

Não informado