LÍDER DE COZINHA - INDAIATUBA

Operacoes; Indaiatuba; Vor Ort; BRL 78.000 - 156.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Salário compatível com o mercado

Premiação por resultados

Adicional noturno

Refeição no local

Vale-transporte

Seguro de vida

TotalPass

Oportunidade de crescimento

Zusammenfassung

A Operacoes está buscando um profissional com experiência em liderança de cozinha para atuar em operação de alto volume, presencialmente em São Paulo. Você liderará equipes, planejará a produção e garantirá qualidade, segurança e produtividade, desenvolvendo a equipe e elevando padrões operacionais.

O candidato ideal tem histórico em cozinhas de restaurantes ou food service, foco em resultados e habilidade para tomar decisões sob pressão, contribuindo para a melhoria contínua da operação.

Qualifikationen

• Experiência em liderar cozinhas, restaurantes ou serviços de alimentação.
• Capacidade de desenvolver pessoas e conduzir a operação com eficiência.
• Foco em qualidade, segurança alimentar e produtividade.

Aufgaben

• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha.
• Planejar e acompanhar a produção dos alimentos.
• Garantir padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar.
• Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos.
• Organizar as rotinas da cozinha e acompanhar a produtividade.
• Participar da resolução de ocorrências operacionais e apoiar melhorias de processo.

Kenntnisse

Liderança de equipe

Gestão de produção

Boas práticas

Segurança alimentar

Controle de estoque

Tomada de decisão

Jobbeschreibung

Você possui experiência em liderança de cozinha e busca uma oportunidade para desenvolver equipes e atuar em uma operação de alto volume? Buscamos um profissional organizado, comprometido e com perfil de liderança, que tenha foco em qualidade, segurança alimentar e produtividade, contribuindo para a excelência da operação e para o desenvolvimento da equipe.

Principais responsabilidades

• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha;
• Planejar e acompanhar a produção dos alimentos;
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar;
• Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos;
• Organizar as rotinas da cozinha e acompanhar a produtividade da equipe;
• Atuar na resolução de ocorrências operacionais e apoiar a melhoria contínua dos processos.

O que esperamos de você

• Experiência em liderança de equipes de cozinha, restaurantes ou food service;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Organização, senso de responsabilidade e foco em resultados;
• Capacidade de desenvolver pessoas e conduzir a operação com eficiência;
• Facilidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões durante a rotina operacional.

O que oferecemos

• Salário compatível com o mercado;
• Premiação por resultados;
• Adicional noturno (quando aplicável);
• Refeição no local;
• Vale-transporte;
• Seguro de vida;
• TotalPass;
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento.

Se você gosta de liderar equipes, tem paixão pela operação e busca crescimento profissional, queremos conhecer você!

Local do trabalho: Presencial