LÍDER DE COZINHA - HABIB'S CUPECÊ

Operacoes; São Paulo; On-site; BRL 100,000 - 167,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale-transporte

TotalPass

Premiação por resultados

Adicional noturno

Job summary

O Grupo Habib's está buscando um Líder de Cozinha para liderar nossa operação de alto volume. O profissional será responsável por conduzir a equipe, planejar a produção e manter padrões de qualidade e segurança alimentar.

Buscamos alguém organizado, comprometido e com perfil de liderança, capaz de desenvolver pessoas, controlar estoque, resolver ocorrências e contribuir para a melhoria contínua da operação. Local de trabalho: Presencial.

Qualifications

• Experiência em liderança de equipes de cozinha, restaurantes ou food service.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Organização, senso de responsabilidade e foco em resultados.
• Capacidade de desenvolver pessoas e conduzir a operação com eficiência.
• Facilidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões durante a rotina operacional.

Responsibilities

• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha.
• Planejar e acompanhar a produção dos alimentos.
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar.
• Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos.
• Organizar as rotinas da cozinha e acompanhar a produtividade da equipe.
• Atuar na resolução de ocorrências operacionais e apoiar a melhoria contínua dos processos.

Skills

Liderança de equipes

Gestão de produção

Tomada de decisão

Foco em resultados

Organização

Job description

Você possui experiência em liderança de cozinha e busca uma oportunidade para desenvolver equipes e atuar em uma operação de alto volume?

O Grupo Habib's está em busca de um(a) Líder de Cozinha para liderar nossa operação.

Buscamos um profissional organizado, comprometido e com perfil de liderança, que tenha foco em qualidade, segurança alimentar e produtividade, contribuindo para a excelência da operação e para o desenvolvimento da equipe.

Principais responsabilidades

• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha;
• Planejar e acompanhar a produção dos alimentos;
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar;
• Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos;
• Organizar as rotinas da cozinha e acompanhar a produtividade da equipe;
• Atuar na resolução de ocorrências operacionais e apoiar a melhoria contínua dos processos.

O que esperamos de você

• Experiência em liderança de equipes de cozinha, restaurantes ou food service;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Organização, senso de responsabilidade e foco em resultados;
• Capacidade de desenvolver pessoas e conduzir a operação com eficiência;
• Facilidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões durante a rotina operacional.

O que oferecemos

• Salário compatível com o mercado;
• Premiação por resultados;
• Adicional noturno (quando aplicável);
• Refeição no local;
• Vale-transporte;
• Taxa de serviço;
• TotalPass;
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento no Grupo Habib's.

Se você gosta de liderar equipes, tem paixão pela operação e busca crescimento profissional, queremos conhecer você!

Local do trabalho: Presencial