Gerente Operacional de Restaurante

Huork.com; Natal; On-site; BRL 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Plano de Saúde (70% subsidiado)

Auxílio Transporte/Ajuda de Custos (R$

Job summary

Huork.com procura Gerente Operacional para coordenar equipes em restaurante em Natal, com foco em melhoria de processos, controle de custos e padrões de qualidade. Será responsável por liderar operações diárias, gerenciar estoques, supervisionar equipes e garantir eficiência operacional.

O candidato ideal possui formação superior em Administração ou áreas afins, experiência em restaurantes e conhecimento de finanças.

Qualifications

• Ensino superior em Administração, Engenharia de Produção ou áreas afins.
• Diferencial: curso voltado para liderança de equipes.
• Experiência em gestão de restaurantes e equipes.
• Conhecimento em Word e Excel.
• Conhecimentos em processos de cozinhas e gestão de finanças.

Responsibilities

• Coordenar, orientar e desenvolver equipes operacionais.
• Buscar melhorias de processos e otimizar fluxos de trabalho.
• Controlar orçamentos e gerenciar estoques.
• Supervisionar uso de equipamentos e materiais e qualidade.

Skills

Liderança de equipes

Gestão de restaurantes

Noções de finanças

Gestão de projetos

CNH

Education

Graduação em Administração/Engenharia de Produção

Tools

Word

Excel

Job description

Gerente Operacional de Restaurante

Local

Natal

Salário

R$ 3.500,00 (Salário + Gratificação de Função) + Vale Alimentação (R$ 500,00 por Mês) + Plano de Saúde (Subsidiado 70% pela Empresa) + Auxílio Transporte/Ajuda de Custos (R$ 400,00)

Requisitos

• Ensino Superior em Administração, Engenharia de Produção ou áreas afins;
• Curso voltado para Liderança de Equipes será um diferencial;
• Experiência com gestão de restaurantes e gestão de equipes;
• Conhecimento em Word e Excel;
• Conhecimentos em processos de cozinhas;
• Noções de Finanças e gestão de projetos;
• Disponibilidade para trabalhar até 23:30;
• Possuir CNH;
• Veículo próprio;
• Agilidade, capacidade de observação, resiliência, capacidade de organização, flexibilidade, simpatia, proatividade, responsabilidade, foco nos resultados, habilidade de comunicação, habilidades para gestão de conflitos e capacidade de liderança;
• Fácil acesso a Ponta Negra.

Atividades

• Responsável por coordenar, orientar e desenvolver as equipes operacionais;
• Buscar melhoria de processos;
• Otimizar fluxos de trabalho;
• Controlar orçamentos;
• Gerenciar estoques;
• Supervisionar a utilização de equipamentos e materiais;
• Implementar e monitorar padrões de qualidade;
• Identificar e solucionar gargalos e problemas operacionais;
• Monitorar os principais indicadores de desempenho operacional;
• Estabelecer uma comunicação clara e eficaz com as equipes, clientes e demais áreas da empresa;
• Dentre outras atividades.

Horário

Horário a combinar com 1 Folga Semanal + 1 Folga no Domingo.